Орехово-яблочный пирог

Автор: Nienulka

Ингредиенты

• Сахар тростниковый — 3 ст. л.
• Дрожжи (САФ-МОМЕНТ) — 1 ч. л.
• Мука пшеничная — 2,5 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Маргарин — 60 г
• Молоко — 1 стак.
• Ванильная эссенция (по вкусу)

• Орехи грецкие — 1 стак.
• Яблоко — 2 шт
• Мед — 2 ст. л.

• Желток яичный — 1 шт
• Изюм — 1 ст. л.

Приготовление

В теплое молоко добавляем дрожжи САФ-МОМЕНТ и хорошо размешиваем, чтобы они растворились. Кладем в молоко сахар. Маргарин растопить на водяной бане и добавить в тесто. Далее добавляем куриное яйцо. Перемешиваем.

Добавляем эссенцию и муку. Замешиваем тесто. Ставим тесто на 2-3 часа в теплое место и ждем, когда оно поднимется.

Затем из теста сделать лепешки.

Очищенные от шкурки и сердцевины яблоки порезать кубиками и соединить с грецкими орехами и жидким медом. Перемешиваем и выкладываем слой начинки на лепешку.

Начинку накрываем другой лепешкой и очень хорошо защипываем края, чтобы начинка не высыпалась при выпекании.

Выкладываем пирог на противень. Смазываем пирог желтком и украшаем изюмом. Выпекаем при температуре 180-200 градусов около 45 минут. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru