Нарядные праздничные ватрушки

Автор: сладкоежкааа

Ингредиенты

• Мука пшеничная (просеять) — 450 г
• Дрожжи ("Саф-Момент") — 5 г
• Сахар — 100 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко (тёплое) — 250
• Соль
• Ванильный сахар — 1 пакет.

• Творог — 180 г
• Изюм — 50 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт

Приготовление

Муку просеять, высыпать дрожжи

Добавить сахар, соль, ванильный сахар

Потом добавить яйцо, молоко и замесить тесто (прилипающее к рукам)

Накрыть полотенцем и в тёплое место (1,5 часа)

Готовим начинку: к творогу добавить сметану, яйцо, изюм и хорошенько перемешать

Тесто подошло

Подошедщее тесто выкладываем на стол, посыпанный мукой, и делим на 6 ровных частей

Тесто раскатать в пласт толщиной примерно 5 мм, вырезать блюдечком кружочки для ватрушек.

Из оставшегося теста формируем жгуты, косички и кладем на кружочки.

Выложить начинку, смазать яйцом. Выпекаем в разогретой до 180*С духовке 20-25 мин.

Нарядные праздничные ватрушечки готовы!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru