Овсяное молоко

Автор: hamsonice

Описание: Немолочное молочко от capricornx5, часть 2:))

Ингредиенты

Хлопья овсяные — 1/2 стак.
Вода (1 ст. - кипяток, в котором мы будем замачивать хлопья; остальные 2 ст. - обычная вода.) — 3 стак.
Фруктоза (можно взять любой другой подсластитель: мёд, сахар и т.д.) — 1 ст. л.

Приготовление

Помимо ингридиентов м также понадобятся и приборы (верно?😊

*блендер (миксер, кухонный комбайн)
*миска
*марля (или если у кого есть такая роскошь как марлевый мешочек, то лучше его)
*ст. ложка

1. Итак, для начала нам нужно взять один стакан кипятка и пол стакан овсяных хлопьев. Хлопья замачиваем в кипятке на 20 минут.
2. После окончания тех самых 20ти минут, перекладываем готовые хлопья в блендер, после добавивко всему этому 1 стакан воды и 1 ст. л. фруктозы/мёда/сахара и взбиваем в течении 5-7 минут так, чтобы вся смесь приобрела молочный оттенок.
3. Добавляем ещё стакан воды (ил пол стакана; смотря какой вы хотите консистенции) и вновь повторяем процедуру с блендером.
4. Выливаем наше молочко в марлевый мешочек и процеживаем над миской.
5. Ещё раз перемешиваем (можно просто ложкой). Если нашли непроцедившийся жмых, то вновь процеживаем молочко, пока не останется только сама жидкая консистенция.

Храним в холодильнике и пьём с удовольствием!

(прим.1: перед употреблением рекомендуется взбалтывать.
прим.2: если надумали разогреть молочко, то оно станет немного погуще. Не пугайтесь, это нормально

)

Ах да, калорийность этого молока составляет 57ккал (если с каким-либо подсластителем) или же 37ккал (если вы готовили сие молоко только из овсянки и воды).

Спасибо за чтение!

Овсяное молоко — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/