Кукурузный суп-пюре

Автор: Masnira

Описание: Случайно нашла рецепт на упаковке кукурузной крупы. Подправила пропорции и приготовила. Необычно, сытно, можно комбинировать с другими продуктами, и суп от этого будет только вкусней, на мой взгляд.

Ингредиенты

Бульон (на ваш вкус) — 1 л
Крупа кукурузная — 100 г
Картофель (средние) — 3 шт
Бекон (любые копчености или сосиски) — 200 г
Зелень
Сливки (или по вкусу) — 50 мл

Приготовление

Довести бульон до кипения и добавить туда кукурузную крупу. В это время почистить картофель, нарезать и добавить в бульон. Варить на среднем или маленьком огне около 20-30 минут.

Тем временем мелко нарезать копчености и обжарить их на сковороде.

Когда крупа и картофель будут готовы, выключить огонь и добавить сливки с обжаренными копченостями.

Готово! При подаче добавить зелень.

Лично мне вкус этого супчика напомнил, только не смейтесь, сублимированный картофель. Но ради разнообразия можно попробовать

Кукурузный суп-пюре — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/