Автор: Елена Троицкая
Описание: Вкусный тортик, влажный, напитаный. Получится даже у неопытных хозяек (вообще это 3 торт, который я пекла - получился отличный!).
|
|
Вообще для этого тортика я взяла под основу пирог, который я выкладывала ранее "Молочная коровка", корж готовится в принципе почти так же, но расскажу еще раз по порядку))) В миску выкладываем банку сгущенки, яйца, если есть желание - ваниль или ванильный сахар. |
|
Все перемешиваем миксером/блендером. |
|
Добавляем просеянную муку, соду. |
|
Тесто хорошенько перемешиваем и выливаем в смазанную растительным маслом форму. Печем примерно час при температуре 140-160 градусов, до сухой спички. |
|
Займемся кремом. Он предельно прост - сгущенку и сметану взбиваем как следует и отправляем в холодильник для загустевания))) |
|
Готовый корж вынимаем из формы и охлаждаем. |
|
Разрезаем его на несколько частей, в зависимости от того, какой высоты он получился. Я разделила на 3 коржика с помощью нитки. |
|
Промазываем их кремом. |
|
Украшаем по своему желанию Я обсыпала тортик жареным арахисом и сделала сердечко из какао) |
|
... |
|
А это в тарелочке, угощайтесь!) |
