Автор: aleksandra_kapysh
Описание: Рецепт пирога был увиден мной в программе "Смак", когда гостем была Юлия Высоцкая. Пирог настолько понравился своей легкостью и простотой, что я решила обязательно его приготовить, и не прогадала! Получился безумно ароматный пирожок с запахом лета! В общем всем любителям зеленого лука посвящается!)
|
|
Лук мы берем прямо с белой частью. Моем тщательно и высушиваем. |
|
Мелко шинкуем его и отправляем в глубокую посуду. |
|
Добавляем яйца и мелко натертый пармезан. Солим еще немного, если Вам нужно, но помните, что пармезан и так соленый! Перчим. |
|
На раскатанный кусок теста кладем начинку. Тут вы можете регулировать размер пирога. Если хотите, можете сделать даже порционно! |
|
В мисочке взбалтываем желток с молоком. |
|
Кладем сверху второй кусок теста, хорошенько закрепляем края и обмазываем желтком с молоком. Ставим в духовку при 200 градусах минут на 20. Приглядывайте. Как всё хорошенько подрумянится-готово! |
|
Достаем вот такого красавца! |
|
А вот наш пирожок в разрезе! |
|
Подаем наш пирог как в горячем, так и в холодном виду, желательно с молочком! :) |
