Фаршированные перцы с ананасами под сыром

Автор: Bikcik

Ингредиенты

• Фарш мясной (любой) — 0,5 кг
• Рис (отварной до готовности, вес указан в готовом виде) — 150 г
• Соль — 2 ч. л.
• Специи (для фарша) — 3 ч. л.
• Сыр голландский (любой) — 150 г
• Ананас (консервированный, кубиками) — 1 бан.
• Перец болгарский (больших) — 4 шт
• Зелень (для украшения) — 1 пуч.
• Чеснок (в фарш) — 5 зуб.

Приготовление

Готовим фарш привычным для нас способом и вашему вкусу, отвариваем рис до готовности, соединяем с фаршем, добавляем специи, давленый чеснок, соль, все перемешиваем тщательно и даем настояться фаршу с пол часа. Перцы моем, разрезаем вдоль, чистим сердцевину и наполняем фаршем с горкой.

Выкладываем в тарелку застеленную пергаментом и отправляем в АГ, на среднюю решетку с кольцом. Запекаем 20 -30 минут при Т 180, но в заранее разогретом АГ.

Далее сверху кладем хорошую порцию ананасов

И покрываем густо натертым сыром, можно слегка сбрызнуть сверху оливковым маслом, но не обязательно. Отправляем назад в АГ на 5-10 мин, все зависит от сыра, как он быстро расплавится.

Режем мелко зелень с чесночком и когда блюдо готово украшаем каждый перчик. Блюдо готово. Смачного!

© www.povarenok.ru