Повидло яблочное "Вкусняшка"

Автор: tysay

Описание: Такого вы еще не пробовали! Блюдо идеально для начинки пирогов, тостов и т. п. Очень нежный вкус и восхитительный аромат. Не для зимних заготовок. *На фото повидло без использования блендера.

Ингредиенты

Яблоко — 5 шт
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода — 100 мл
Сахар — 3 ст. л.

Приготовление

1. 3 яблока очистить, нарезать кусочками среднего размера.
2. Разогреть кастрюлю (не очень сильно!), влить раст. масло, выложить яблоки. Держать на огне 1 - 2 минуты.
3. Влить половину воды. Когда она почти выкипит, добавить остальную часть жидкости.
4. При неприрывном помешивании всыпать сахар. Варить до полного(частичного) испарения воды.
5. Снять с огня, добавить очищенные и нарезанные 2 яблока, оставить на 5 мин.
6. Тщательно взбить блендером.
*Повидло постоянно помешивайте, иначе оно пригорит!

Повидло яблочное "Вкусняшка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/