Автор: екатерина19901
Описание: Предлагаю вашему вниманию очень вкусные, нежные и сырные булочки. Они отлично подойдут как к утреннему чаю или кофе, так и к тарелке супа. При всем этом они очень быстро готовятся. Я их готовлю уже далеко не первый раз. Давайте побалуем себя.
|
|
В чашу просеять муку и смешать с солью и разрыхлителем. Добавить сливочное масло нарезанное на кусочки, растереть руками в крошку. |
|
К сливочной крошке добавить натертый на мелкой терке сыр и сметану. Замесить тесто. |
|
Сформировать из теста шар, если тесто сильно липнет к рукам, то нужно добавить еще немного муки. |
|
Подготовить взбитое яйцо и кунжут. |
|
Разделить тесто на 10 равных частей, у меня получились булочки по 80 г. Каждую часть скатать в шарик. Обмакнуть в яйцо, затем в кунжут. Выложить на противень застеленный пергаментом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Приятного аппетита! |
