Дважды маринованный кролик

Автор: alekstr

Описание: Предлагаю приготовить кролика в аэрогриле. Получается не очень хлопотно и вкусно. Конечно, этот вариант отличается от свинины на гриле, но получается по своему вкусно.

Ингредиенты

Кролик — 2 кг
Сметана — 200 г
Соевый соус — 5 ст. л.
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Смесь специй — 1 ст. л.
Вода минеральная — 1 л

Приготовление

Подготавливаем продукты. Тушку кролика хорошо промываем, рубим на куски и заливаем минералкой на 30 минут. Затем воду сливаем.

В отдельной чаше смешиваем сметану, соевый соус, паприку и смесь специй. Хорошо перемешиваем. Заливаем куски кролика и оставляем на 30 минут.

Разогреваем аэрогриль. Выкладываем мясо кролика на 2 решетки. Ставим решетки в чашу аэрогриля. Запекаем 1 час при 180 градусах при высокой скорости вентилятора.

Подаем с соевым соусом и свежими огурцами.

Приятного аппетита!

Дважды маринованный кролик — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/