Автор: Мина-mnm
Описание: Очень простенький супчик. Зелень подойдёт любая, имеющаяся в наличии. Фотографий мало, просто потому что особо нечего фотографировать, все и так понятно :). Для основы подойдет любой бульон, у меня бульон из маленькой бараньей косточки, оставшейся от шашлыка.
|
|
Нарезать зелень, лук и помидоры |
|
Крапиву хорошо промыть в холодной воде и залить кипятком на 10-15 минут |
|
В кипящий бульон добавить картофель, нарезанный кубиками, зелень, овощи и крапиву |
|
При желании посолить и поперчить, готовить 15-20 минут. Суп готов. |
|
Перед подачей добавить яйцо и сметану |
