Автор: lelikloves
Описание: Предлагаю вам угоститься великолепными кексами. Деткам очень нравится, когда находят в серединке орешек и шоколадку. Радуйте свое любимое семейство прекрасной выпечкой.
|
|
Масло растопить на медленном огне и остудить. Яйца слегка взбить. |
|
Добавить сахар и взбить. |
|
Далее добавляем охлажденное масло, соду, кефир и перемешиваем. Затем добавляем муку, взбиваем и делим тесто на две части, в одну из них добавляем какао-порошок. |
|
Форму для выпечки заполняем тестом на половину. Сверху в каждую форму выкладываем по кусочку шоколада и ореха (используйте, какой есть дома, у меня грецкий). Сверху наливаем тесто, противоположное по цвету тому, что уже в форме. Выпекаем в заранее разогретой духовке 25 минут при температуре 180 градусов. |
|
Пока наши кексы загорают, подготовим глазурь. Сметану смешиваем с сахаром и варим на среднем огне минут 10, помешивая. Затем добавляем какао-порошок, тщательно перемешиваем, варим еще минутки 2 и даем остыть. |
|
По истечении времени достаем кексики, даем остыть. Затем опускаем шапочки наших кексиков в глазурь и затем украшаем, как нравится. Я посыпала кокосовой стружкой, миндальной стружкой и дроблеными орехами. |
Угощайтесь с удовольствием 
Приятного чаепития 
