Автор: Надя Наумова
Описание: Сырники - популярное российское блюдо, которое готовят тысячи семей к завтракам или ужинам с давних времен по сегодняшний день. По сути, сырники - это те же оладьи, только из творога. Я предлагаю те же сырники, но другой формы.
|
|
Творог протираем |
|
Добавляем яйца |
|
Добавляем сахар. Я использовала коричневый демерара |
|
Добавляем манную крупу |
|
Все тщательно перемешиваем |
|
Массу раскатываем и вырезаем сырники различной формы. В идеале сырники должны быть округло-приплюснутой формы, но мы поступим по другому. |
|
Раскатываем жгуты разного размера, и соединяем в кольца |
|
Лепим сырники в виде зайца |
|
Лепим медвежонка |
|
Обжариваем сырники с 2-х сторон в раскаленном растительном масле до золотистой корочки |
|
Подают сырники со сметаной, вареньем или соусом |
|
Оформляем сырники для подачи |
|
Пирамидки для младшего сыночка. |
