Описание: Майонез по-домашнему! Намного полезней того, что в магазине!
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
Ингредиенты
Масло подсолнечное
— 1 стак.
Желток яичный
— 2 шт
Уксус
(столовый)
— 1 ст. л.
Горчица
— 2 ч. л.
Соль
Приготовление
В стеклянную или керамическую посуду влить сырые яичные желтки, посолить, добавить горчицу и перемешать ложкой или венчиком (но не взбивать). Затем в несколько приемов влить подсолнечное масло, каждый раз тщательно перемешивая. В массу добавить уксус. Если соус получился слишком густым, его можно разбавить теплой кипяченой водой.
Майонез — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Майонез по-домашнему! Намного полезней того, что в магазине!
За фото к рецепту спасибо Юлии yuvl.
