Описание: Диетическое блюдо из куриного филе и манной крупы с гарниром из овощного салата.
Ингредиенты
Филе куриное
— 160 г
Крупа манная
— 100 г
Молоко
— 300 мл
Масло растительное
— 40 мл
Яйцо куриное
— 1/2 шт
Мука пшеничная
— 25 г
Приготовление
Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище»
ЗРАЗЫ МАННЫЕ С МЯСОМ
В кипящее молоко с 5 г масла постепенно всыпать крупу, быстро помешивая ложкой, и на слабом огне варить ее 10 минут; затем добавить сырое яйцо, хорошо вымешать и разделить на 2-3 лепешки.
Одновременно сварить мясо, дважды пропустить его через мясорубку, разложить на лепешки, края их соединить, придав форму пирожка, обвалять в муке и обжарить.
Манной крупы - 50 г, молока - 150 г, мяса - 80 г, масла сливочного - 20 г, 1/3 яйца, муки пшеничной -10 г.
Рекомендуется при болезнях сердца, почек и гипертонии Зразы манные с курицей — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Диетическое блюдо из куриного филе и манной крупы с гарниром из овощного салата.
