Помидорная закуска

Автор: JessyBri

Описание: Позвонили друзья, а в холодильнике почти ничего. На приличный салат и то не хватит... И тут вспомнилось, что когда-то в кафешке я пробовала нечто под малоаппетитным названием "Розеола". Вот и модифицировала под имеющиеся продукты :)

Ингредиенты

Помидор — 1 шт
Сыр колбасный (у меня копченый завалялся) — 2 шт
Майонез (больше просто не выскреблось :) — 2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Перец сладкий

Приготовление

Все просто до безобразия.
Помидор моем и режем на четыре части, срезаем аккуратненько остаток плодоножки и надрезаем "карманчиком" - разрез снизу вверх, не доходя до конца.
Кружочки сыра режем пополам.
Чеснок пропускаем через пресс и смешиваем с майонезом.
Сыр смазываем чесночным майонезом и вкладываем в "кармашек". На него пристраиваем кусочек сладкого перца - у меня была масюпка комнатная, поэтому воткнула целиком. Если есть зелень - думаю, что впишется на ура

Вкус получается очень занятный: острота чеснока "гасится" сыром и на это все наслаивается помидорная нежность. А перчик остается тонким послевкусьем.
Под водочку улетело в момент, а трезвенники просто с блинчиками смолотили

Приятного аппетита!

Помидорная закуска — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/