Автор: Татьяна М
Описание: Если хочется солнечного и яркого шашлычка, предлагаю приготовить такой шашлычок из свинины, маринованной в лаймовом соке с соевым соусом, нанизанного рулетиками с сыром и обваленным в золотистой смеси специй с кунжутом! Очень ароматный, красивый, нежный на вкус шашлычок быстрого приготовления!
|
|
Свинину нарезать на пластины, замариновать в соке лайма и соевом соусе на 20-30 минут; |
|
На промаринованную свинину положить ломтик сыра; |
|
Свернуть рулетиком, нанизать на шапмуры или шпажки (последние нужно замочить в воде на 15 минут); |
|
Аналогично свернуть остальные кусочки мяса; |
|
Специи насыпать на поверхность (у меня смесь уже готовая покупная, но можно и собрать её самой - добавляя или убирая ингредиенты); |
|
Обвалять шашлычки в смеси со всех сторон; Сбрызнуть маслом растительным; |
|
Готовить на умеренно жарких углях, часто переворачивая - 10-15 минут; |
|
Подавать с зеленью и овощами! |
