Автор: Moonshoko
Описание: Предлагаю вашему вниманию простой рецепт капусты, тушеной с фаршем и помидорами. Получается очень вкусно, а самое главное быстро.
|
|
Капусту нашинковать и варить в чуть подсоленой воде 10 минут. |
|
Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. |
|
Лук обжарить, добавить морковь. Жарить примерно 5 минут. Добавить фарш, обжарить. |
|
Помидоры очистить от кожицы и растолочь, чтобы получилась кашица. |
|
К фаршу положить помидоры, посолить, поперчить, добавить специи и обжарить 10-15 минут. |
|
Воду с капусты слить и добавить к фаршу. Перемешать, убавить огонь, закрыть крышкой и тушить 15-20 минут. При необходимости можно добавить чуть чуть воды. |
|
Блюдо готово. Приятного аппетита. |
