Автор: lada l09
Описание: Нежная и сочная сёмга, пропитанная ее соком картошка, ароматные и пикантные грибы-неимоверно удачный букет для вкусного пикника!
Предлагаю вашему вниманию оригинальную, красивую, вкусную-беспроигрышную вариацию приготовления запечённой в фольге сёмги.
|
|
Королевский шампиньон отличается от обычного, прежде всего, цветом шляпки. У взрослых грибов она окрашена в коричневый цвет. Такие шампиньоны обладают более выраженным грибным вкусом и запахом. |
|
Сёмгу нарезала на стейки |
|
Смешать все специи с соевым соусом ТМ "Kikkoman" |
|
Хорошо натереть стейки и оставить их мариноваться на час |
|
Нарезаем картошку на дольки и грибы на пластинки |
|
На фольгу выкладываем ломтики картофеля |
|
Сверху-ломтики шампиньонов |
|
Выкладываем сверху стейк, обильно поливаем соком лимона |
|
Если любите запекать с лимоном-добавьте ломтик лимона сверху |
|
Заворачиваем стейки в фольгу конвертом и выкладываем на решётку для запекания. Запекаем минут 20 над горячими, но не горящими углями (или в духовке около 25 минут)-над углями переворачивать тоже не нужно |
|
Открываем фольгу-аромат...!!! Приглашайте всех к столу, если они ещё не стоят вокруг него в ожидании!!! |
