Перец фаршированный под шубой

Автор: Кристиша

Ингредиенты

• Перец болгарский — 4 шт
• Фарш мясной — 300 г
• Рис (Мистраль, Индика) — 100 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор — 2 шт
• Сыр голландский — 100 г
• Майонез
• Зелень
• Соль

Приготовление

1. Рис отварить до полуготовности. Соединить с фаршем и мелконарезанным луком и зеленью.

2. Подготовить перец. Я брала крупный красный перец, разрезать его на 2 половинки

3. Наполнить перец начинкой.

4. Сверху выложить по кружочку помидора, смазать майонезом

5. Поставить в разогретую духовку, за 5 минут до окончания сверху присыпать тертым сыром.

© www.povarenok.ru