Оладьи с кус-кусом

Автор: lelikloves

Ингредиенты

• Кус-кус — 80 г
• Каша (манная) — 110 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сметана — 1 ст. л.
• Сахар — 2 ст. л.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Соль (щепотка)
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Мука пшеничная — 50 г

Приготовление

Кус-кус замочите кипяченной водой на 15-20 минут. Если вы используете кус-кус другой ТМ, тогда приготовьте его согласно инструкции на упаковке.

Если у Вас нет готовой манной каши, то сварите ее и остудите. На 100 мл молока 10 г манной крупы.

Теперь соедините кус-кус с манной кашей, добавьте яйцо, сахар, соль, сметану, растительное масло и перемешайте. Далее добавляем муку с разрыхлителем (мне не хватило разрыхлителя и я добавила еще соду гашеную) и тщательно вымешиваем наше готовое тесто. По консистенции тесто такое же как и на обычные оладушки.

В сковороду налить растительное масло, разогреть на среднем огне и выпекать с двух сторон наши оладушки, выкладывая тесто с помощью столовой ложки. Я для красоты использовала формочки для яичницы в виде сердечка и бабочки. Готовые оладушки выложить на бумажные салфетки, чтоб избавиться от лишнего жира и подать к столу с горячим ароматным чаем.

Оладушки посыпьте сахарной пудрой

Оладушек в разломе Всем приятного чаепития ну или кофепития

© www.povarenok.ru