Автор: svetlanaboyko75
Описание: На пороге лето и перед нами свежие овощи в изобилии. Всегда хочется выглядеть стройной и красивой, а главное быть здоровой. Летом - это очень даже возможно! Предлагаю блюдо из полезных и вкусных продуктов, может быть не совсем обычное сочетание гречки и кабачков, но если вам по вкусу и то и другое, то стоит попробовать) Заходите, я Вас угощу оладушками!
|
|
Подготовить гречневую крупу ТМ Мистраль, |
|
И измельчить её в кофемолке в муку. |
|
Кабачок, лук и морковь очистить, |
|
И натереть на мелкой терке. |
|
К овощам добавить яйца, соль, специи и все перемешать. |
|
Затем всыпать гречневую муку, хорошо перемешать и оставить минут на 20, чтобы гречневая мука разбухла и впитала в себя весь сок с овощей. |
|
Смоченными в воде руками формируем оладьи и обжариваем их на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки. |
|
Подавать оладьи можно со сметаной, но еще вкуснее, с чесночным белым соусом. |
