Маффины "Любимому на ужин"

Автор: astrakhan81

Описание: Вот такие маффины у меня получились сегодня. Сказать, что мои меня похвалили - ничего не сказать! Такие довольные лица - это лучшая похвала. Вот рецепт. Прекрасно подойдет и на ужин (и, если вдруг останется что-то, то на завтрак с чашечкой кофе)!

Ингредиенты

Масло сливочное (растопить) — 100 г
Мука пшеничная — 250 г
Молоко — 150 мл
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Соль — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Ветчина (нет ветчины, подойдет сарделька! Только нужно предварительно снять шкурку) — 2 горст.
Сыр сулугуни (копченый, нарезанный маленьким кубиком. Или, как альтернатива-колбасный сыр!) — 1 горст.
Розмарин (мелко нарезать) — 2 ст. л.
Тмин — 1 ч. л.

Приготовление

Нарежьте ветчину (колбасу или сардельку) мелким кубиком и сыр так же. Розмарин. Все подготовьте и отставьте в сторону.

Замесите тесто. Смешайте яйца и молоко, влейте растопленное сливочное масло. Добавьте муку, разрыхлитель и сыр с розмарином и ветчиной!

Смажьте формы сливочным маслом (если формы силиконовые, то можно не смазывать). Выложите тесто и - в духовку. У меня формы новые. Очень большие. С углублением в середине. Я поставила в духовку на 25 минут при 180 градусах. Обычные формы запекаются в 2 раза быстрее!

Приятного аппетита! Я в середину положила каждому свое. Каждому - свой любимый вкус!

Маффины получаются невероятно вкусными и сытными! И очень красивыми!

Приятного вам аппетита, Поварята!

Маффины "Любимому на ужин" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/