Описание: Вкусный освежающий свекольник на кефире. Приготовить его не составит для вас труда. Блюдо получается не только красивым, но и вкусным. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Укроп
— 1 пуч.
Лук зеленый
— 2 шт
Соль
(по вкусу)
— 1 ч. л.
Огурец
— 2 шт
Свекла
(вареная)
— 2 шт
Сосиска
— 220 г
Яйцо куриное
— 4 шт
Кефир
— 1 л
Приготовление
Порубить мелко укроп и нарезать зеленый лук. Высыпать зелень в кастрюлю добавить 1 ч. л. соли и слегка помять чтобы пустила сок.
Натираем на крупной терке 2 средних огурца.
Натереть на крупной терке 2 вареные средние свеклы.
Нарезать сосиски кружочками и высыпать в кастрюлю. Перемешиваем нарезку.
Заливаем 1 литром кефира, перемешиваем. Добавляем крупно нарезанные яйца, перемешиваем, ставим в холодильник, остужаем.
Подаем готовую окрошку к столу. Приятного аппетита!
Свекольник на кефире — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Вкусный освежающий свекольник на кефире. Приготовить его не составит для вас труда. Блюдо получается не только красивым, но и вкусным. Приятного аппетита!
