Творожная запеканка "Зебра" с яблоком и клубникой

Автор: Rigaya-ru

Ингредиенты

• Творог (У меня два брикета по 200 гр Один -творог Второй творожная масса ванильная И пол пачки оставшейся тврож массы) — 500 г
• Крупа манная (У меня 2 ст ложки Манки с клетчаткой и 2 ст ложки обычной) — 4 ст. л.
• Сметана (20%) — 4 ст. л.
• Сахар — 4 ст. л.
• Соль (Щепотка по вкусу )
• Яйцо куриное — 2 шт
• Какао-порошок ( можно 4, на ваш вкус. У меня несквик ) — 3 ч. л.
• Сода гашеная уксусом (Десертная ложечка.)
• Яблоко — 1 шт
• Клубника (По желанию. Можно взять вишнь, чернослив, курагу.....и многое другое ))) — 3 шт
• Масло сливочное (Для смазывания чаши мультиварки)

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты в чашке, кроме какао и фруктов.

Взбиваем блендером до однородной массы без комочков

Добавляем соду гашеную уксусом, перемешиваем хорошо

В отдельную чашу переложить часть смеси и добавить како, перемешать до полного растворения

Пол-яблока нарезать на кубики, предварительно очистив от кожуры, вторую часть можно использовать для украшения вместо клубники

Добавляем яблоко в ту часть, которая без какао, перемешиваем.

В предварительно промазанную чашу мультиварки сливочным маслом и присыпанную манкой, по очередности выливаем нашу смесь, начиная с белой

Сверху выкладываем клубнику или любую другую ягоду. Включаем режим " выпечка" на 1 час, далее на режиме " подогрев" оставляем ещё на 15 мин.

Даем немного остыть и на выходе получаем нашу запеканку.

Я перевернула дном вверх, т. к вид у клубники не призентабельный ( ( ( Запеканка получилась очень нежной и вкусной. Соду гашенную уксусом можно не добавлять, я добавила в надежде, что поднимется, но видимо из-за фруктов этого не произошло. В след раз будем делать без них )))

Можно подать со сметанкой, сгущенкой, Медом... П. С. за качество фото прошу прощения, фото сделаны с планшета и освещение не очень ))

© www.povarenok.ru