Автор: masha vet
Описание: Рыбку мы конечно любим! Уж рецептов много знаем! И всегда готовить будем! Варим, жарим, запекаем! С ней салаты, с ней котлеты, очень много разных блюд! И сомнений даже нету, все с тарелочек уйдут! А сегодня очень кстати, вам друзья я предложу, рыбку в нежном маринаде, вдруг понравится кому! Все наверное привыкли делать маринад с томатом, отойдем от этой мысли, убедим себя в обратном! Есть другие маринады, очень даже хороши! Лишь попробовать их надо, приготовим от души! Вкусная рыбка у нас получается, лук и морковка всегда сочетаются! В них не жалея сметаны добавим, рыбку до золота нашу обжарим! И укроем шубкой этой, постоит она немного.. Ничего прекрасней нету, ароматного сугроба! Вот такой простой рецепт, может вам понравится! Рыбка шлет большой привет! Всем нам улыбается!
|
|
Продукты |
|
Морковь натереть. лук нарезать полукольцами |
|
Разогреть растительное масло, выложить нарезанный лук, чуть обжарить, добавить к нему морковь и еще чуть обжарить. |
|
К луку и моркови добавить сметану, майонез, сахар, уксус, соль, все перемешать |
|
Влить немного воды, и тушить на маленьком огне до готовности. |
|
Рыбу нарезать удобными для вас кусочками, посолить, обвалять в муке |
|
Обжарить на растительном масле до готовности |
|
В подготовленную посуду выложить на дно немного маринада |
|
Затем часть горячей рыбы |
|
Затем на рыбу снова часть маринада, и так слоями, пока у вас не закончится рыбка и маринад. Верх должен быть весь укрыт маринадом. ( у меня, если рыбы грамм 700, получается 2 слоя рыбки, и три слоя маринада) |
|
Накрыть крышкой, и можно еще минутки 3 протомить ( я это делаю в микроволновке). Оставить рыбу пропитаться, минимум на 2 часа, я люблю на ночь в холодильнике оставлять. Чем дольше она стоит, тем вкусней становится. |
|
Она идет и как основное блюдо в теплом виде, так и как холодная закуска. |
|
Рыбка готова. |
|
Можно пробовать! |
