Автор: astrakhan81
Описание: Картошка с лисичками... Сразу начинается обильное слюноотделение... Сочетание потрясающее. Простое и вкусное, но и тут у каждой хозяйки свой " секретный ингредиент". Я готовлю так, как делала моя бабуля. Для меня ее картошечка-идеальна!
|
|
Промыть и нарезать лисички НЕкрупными кусочками. Положить в воду, посолить и добавить лавровый лист. Довести до кипения и слить воду. |
|
Тем временем нужно обжарить луковицу на оливковом (растительном) масле. Всыпать грибы и перемешать. Через 5 минут добавить картофель (тонко нарезанный) и перемешать. Накрыть крышкой. Первые 15 минут готовить так, чтобы размягчился картофель. |
|
Снять крышку и обжаривать без нее еще 10-15 минут. Добавить сливочное масло и выдавить чеснок. Все перемешать и еще обжарить до прекрасного золотого цвета! |
|
Чеснок пропарится и оставит лишь приятный аромат!!! Сливочное масло смягчит все вкусы и сделает блюдо потрясающе нежным! |
|
Приятного аппетита! |
