Гранола для десертов

Автор: лялич

Описание: Чаще всего гранола используется в качестве завтрака, ведь она очень полезна. Я же хочу предложить Вам самый простой способ ее изготовления для использования в десертах, так называемый топпинг. Но если честно, то я ее грызу вместо семечек.

Ингредиенты

Гранола

Хлопья овсяные (от "Мистраль") — 1 стак.
Масло сливочное — 80 г
Мука пшеничная — 1/2 стак.
Сахар коричневый ("Демерара" от "Мистраль") — 6 ст. л.
Корица — 1/2 ч. л.
Разрыхлитель теста — 3/4 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.

Десерт

Сметана (Любой кисломолочный продукт) — 200 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Клубника — 3 стак.
Сахар коричневый ("Демерара" от "Мистраль") — 1/4 стак.
Ванилин — 1 г

Приготовление

Наши ингредиенты.

Сделаем гранолу. Масло растопить, положить туда корицу, ванилин. Хорошенько перемешать.

Всыпаем хлопья, муку и разрыхлитель, перемешиваем пальцами. Добавляем сахар и перетираем массу в небольшие комочки. Противень застелить пекарской бумагой и рассыпать смесь.

Выпекать в духовке при t=180 10-15 мин. Она должна быть немного зажаренной. И пусть Вас не смущает ее мягкость. Она исчезнет, как только она остынет.

Ну а теперь десерт, в котором мы будем ее использовать. Клубнику нарежем на дольки, смешаем с сахаром и оставим на пару часов в холоде. Затем смешиваем сметану с сахарной пудрой, взбиваем. В стакан кладем сначала клубнику с соком, затем сметану и засыпаем гранолой.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Гранола для десертов — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/