Описание: Торт в виде любимой игрушки или мультперсонажа, без мастики-только шоколад!
Ингредиенты
Шоколад белый
((Лучше брать готовую шоколадную глазурь в дисках(монетках)) -она белая,легче красить)
Краситель пищевой
Приготовление
Все чаще ко мне обращаются клиенты с просьбой-чтобы торт был без мастики, вот и пришла такая идея -оформить торт тертым разноцветным шоколадом. Работа очень кропотливая и требует терпения.
Растопить шоколад, добавить краситель сформировать шарик и положить в морозилку для застывания.
Торт предварительно подготовить, выровнять, придать нужную форму, обязательно обмазать масляным кремом (Пробовала на сметанный-пятна получаются). Трем шоколад на терке и засыпаем нужную область на торте нужным цветом.
В случае с медведем-шоколад даже красить не нужно.
Белый шоколад в плитках желтоватого цвета, лучше брать глазурь в монетках.
Поэтому Крош после добавления голубого красителя получился зеленоватый.
Все эти торты оформлены шоколадом.
Файр-фиксики
Нолик Украшение тортов шоколадной крошкой — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Торт в виде любимой игрушки или мультперсонажа, без мастики-только шоколад!
