Автор: hanna 70
Описание: Потому что вермишель будем использовать покупную, а вкус получится, как-будто сами делали. И быстренько.
|
|
Наливаем в кастрюлю 2,5 литра воды, ставим на огонь. Тем временем чистим, моем и режем тонкой соломкой картошку. |
|
Когда вода закипела, засыпаем в нее соль, и после выхода кислорода, - картошку. После закипания картошки накрываем кастрюлю крышкой и убавляем огонь. Варим 10 минут. На сухой сковороде обжариваем вермишель до золотистого цвета и всыпаем в кастрюлю к картошке. |
|
На сливочном масле обжариваем лук до золотистого цвета, отправляем его в суп. |
|
За 3-5 минут до готовности кладем в суп лавровый лист и душистый перец горошком. |
|
Дать готовому супу настояться 20 минут при закрытой крышке и - кушать подано! |
