Описание: Используется во многих блюдах европейской кухни, применяется, в частности, при приготовлении лазаньи.
Ингредиенты
Масло сливочное
— 2 ст. л.
Мука пшеничная
— 2 ст. л.
Молоко
— 500 мл
Соль
Перец черный
Паприка сладкая
Приготовление
1. Растапливаем в кастрюле масло, добавляем муку, размешиваем.
2. Добавить чуть молока, размешать - и так все время, пока молоко не закончится.
3. Придаeм вкус соусу.
4. Я когда делаю этот соус для лазаньи и каннеллони, то добавляю 3 ст. л. пармезана и петрушку.
Соус "Бешамель" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Используется во многих блюдах европейской кухни, применяется, в частности, при приготовлении лазаньи.
