Салат "Солнечный зайчик"

Автор: Ange77

Описание: Салат девчачий, нам, девченкам нравится. Очень сочный и витаминный. Название выдала младшая дочурка, пусть так и будет.

Ингредиенты

Капуста пекинская (небольших листика) — 4
Морковь (небольшая) — 1 шт
Ананас (колечко) — 1
Мед (жидкий) — 1 ст. л.
Сахар — 1 ст. л.

Приготовление

Я беру 4 небольших, из середины кочана, листика. Можно взять молодую белокачанную капусту. Нашинковать.

Морковь натереть на крупной терке.

Ананас нарезать кубиками. Далее - по вкусу (зависит от сладости моркови и ананаса) - добавить мед и/или сахар. Можно добавить только 2ст. л. меда или только сахар. Я еще добавляю 2 ст. л. ананасового сока, который выделился при чистке ананаса. Все тщательно перемешать. Салат выдержать минут 20-30 перед подачей.

Салат "Солнечный зайчик" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/