Шоколадные кексы с вишней

Автор: best

Описание: Очень шоколадные с кисленькими вишнями. Мммммммм... Шоколадное удовольствие.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 3 ст. л.
Сода — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Шоколад молочный — 70 г
Сметана — 2 ст. л.
Корица
Коньяк — 1 ст. л.
Мука пшеничная (с горкой) — 2 ст. л.
Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
Вишня (из компота) — 200 г
Орехи грецкие — 1/3 стак.

Приготовление

Взбить яйца с сахаром, растопить масло с шоколадом и отставить в сторону до остывания. Добавляем сметану, корицу, коньяк и остывшую шоколадную массу. Взбиваем и добавляем соду, муку и крахмал. Аккуратно вмешиваем вишню и орехи.

Разливаем по формочкам и выпекаем при 180 С около 30 минут.

Кексики получились очень вкусные, в меру сладкие (кто любит послаще, положите побольше сахара).
Любителям шоколада должно понравиться.

Приятного аппетита!

Шоколадные кексы с вишней — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/