Печенье "Птица счастья"

Автор: Nekoflyer

Описание: Вкусное печенье с ароматом пломбира))) Тесто очень податливое и легко вымешивается, можно, как из пластилина, слепить что угодно) Птички были угощением на девичник в национальном белорусском стиле. Готовила несколько раз, всегда уходят на ура!

Ингредиенты

Мука пшеничная — 2,5 стак.
Масло сливочное — 150 г
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Ванилин (или 1 ч.л. ванильного сахара) — 1/4 ч. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Миндаль (по желанию)

Приготовление

1. Добавить в мягкое масло сахар, ваниль, взбить 5 минут (признать, я смешивала до однородности и получилось чудесно), вбить яйцо, перемешать.

2. Смешать соль, разрыхлитель, просеянную муку и частями добавлять смесь во взбитое масло, каждый раз хорошо перемешивать. Должно получиться нелипкое твердое тесто, поставить его на 30 мин. в холодильник.

3. Достать небольшой кусочек теста, раскатать и вырезать птичек. Так же можно слепить объёмные птички как из пластилина.

4. На место крылышек вдавить предварительно очищенный миндаль, можно половинку. (Чтобы очистить миндаль, нужно залить его кипятком и дать постоять пару минут).

5. Выпекать около 20 минут при температуре 180С.

Смачна есцi! Мурр...

Печенье "Птица счастья" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/