Омлетный рулет с брынзой

Автор: nika0vika

Ингредиенты

• Молоко — 40 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука овсяная (Овсянка пере молота до состояния муки) — 8 г
• Укроп — 4 г
• Соль (по вкусу)
• Брынза — 10 г

Приготовление

Смешиваем все ингредиенты и взбиваем венчиком до однородной массы. (у меня не было укропа я добавила морскую капусту сушенную.)

Раскаляем сковороду как для жарки блинов. Выливаем содержимое. Обжариваем с 2х сторон

После готовности выкладываем на разделочную доску.

Для ровности рулета, я обрезаю края. Обрезанную часть кладем на край. И на край кладем брынзу.

Накрываем начинку вторым обрезанным краем и сворачиваем в рулет.

Ваш рулетик готов, Приятного аппетита. (Рулет в разрезе)

© www.povarenok.ru