Автор: golubga
Описание: Очень вкусный и полезный фруктово-овощной салат в капустных листьях. Салат получился по форме похожим на ананас, но без ананаса. Дружеская встреча или романтический вечер будет хорошо дополнен этим легким и красивым блюдом, а соевая заправка добавит пикантную нотку этому блюду.
|
|
Капусту и морковь промойте, очистите и нарежьте соломкой. |
|
Три капустных листочка отложите в сторону. |
|
Очищенный от кожуры один апельсин и одно яблоко нарежьте маленькими дольками. |
|
Зеленый лук мелко порубите. Соедините порезанные ингредиенты для салата и перемешайте. |
|
Приготовим заправку. Соевый соус смешайте с лимонным соком, добавьте сметану, сахар по вкусу. Соль я не добавляла, достаточно было соевого соуса. |
|
Заправьте салат приготовленным соусом и перемешайте. |
|
Листики капусты украсьте тонкими дольками яблока и апельсина, |
|
Выложите на дольки фруктов салат, |
|
украсьте зеленью (у меня немного мяты) и подавайте к столу! Приятного аппетита! |
