Салат из куриного филе с огурцами

Автор: Людмила НК

Ингредиенты

• Филе куриное ( вареное или жареное ) — 1 шт
• Огурец — 2 шт
• Сыр твердый — 70 г
• Соус (соевый соус Kikkoman) — 2 ч. л.
• Сок лимонный ( 1-2 ч.л. лимонного сока) — 1 ч. л.
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Листья салата
• Соль (по вкусу, перец свежемолотый)

Приготовление

Приготовить продукты к салату. Куриное филе приготовить заранее, можно с вечера, отварить или обжарить.

Свежие хрустящие огурцы нарезать соломкой.

Куриное филе нарезать соломкой или расщепить на волокна. Не знаю почему, но лично мне больше нравится расщеплять, вроде и разницы-то никакой нет...

Сыр натереть на терке.

Приготовить заправку. В чашечку налить растительное масло, соевый соус Kikkoman, лимонный сок.

Соус-заправку слегка взбить вилкой или венчиком.

Заправить салат, посолить, поперчить по вкусу, перемешать, дать немного настояться.

Приятного аппетита! Рецепт прост в приготовлении, а в итоге очень вкусный салат

© www.povarenok.ru