Салат "Приключение"

Автор: Ange77

Описание: Этот салат вроде и обычный, но с необычной заправкой, которая придает пикантность и неожиданный вкус.

Ингредиенты

Заправка

Майонез — 2 ст. л.
Соевый соус (Я использую соевый соус ТМ Kikkoman) — 1 ст. л.
Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Специи (Смесь перцев, черного и белого, кориандр)
Шпроты (или сардины, по вкусу) — 4...5 шт

Салат

Капуста пекинская (небольших листика) — 4
Помидор (маленьких) — 4 шт
Огурец (небольшой) — 1 шт
Яйцо куриное (вареное) — 3 шт
Горошек зеленый (консервированный) — 5 ст. л.
Лук зеленый — 1 пуч.

Приготовление

Основные продукты для салата. Яйца отварить, овощи промыть.

Для заправки; 4-5 шпротинок (или сардин) взбить погружным блендером с майонезом, раст. маслом и соевым соусом,

Добавить свежемолотую смесь черного и белого перцев.

Капусту тонко нашинковать.

Помидоры и огурец нарезать довольно крупно.

Добавить зеленый горошек и крупно нарезанные яйца, рубленный зеленый лук.

Заправить приготовленным соусом, все перемешать, и дать салату отдохнуть минут 15. Дольше не нужно, так как свежие овощи начнут давать сок. Подсолить, при необходимости, и сразу подавать. В большом салатнике или порционно.

Салат "Приключение" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/