Автор: rammdarkfunny
Описание: Так получилось, что у меня не работает духовка, только конфорки, но мне, жуть, как захотелось шарлотку. Решила попробовать сделать на сковороде. Получилось вкусно!
|
|
Взбейте яйца с сахаром, добавьте разрыхлитель, просейте муку и постепенно вмешивайте в тесто, старайтесь обойтись без комочков. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками, добавьте их в тесто и хорошо перемешайте. Сковороду смажьте подсолнечным маслом, влейте получившуюся массу и закройте крышкой (я сначала выложила несколько долек яблок на сковороду для "узора"). Плиту включите на маленький огонь. |
|
Через примерно 20 минут переверните шарлотку (я переворачивала с помощью тарелки). |
|
Через минут 10-15 проткните пирог зубочисткой (или спичкой) - если она сухая, шарлотка готова! Подавайте, как душе угодно: посыпайте сахаром, сахарной пудрой, корицей и т. д., мне больше нравится в "натуральном" виде |
