Автор: Meotida
Описание: Нежный творог с медом и лимончиком в сочетании с бананом, нектарином и грушами.... я еще немного ананасовых цукатиков, которые добавляют нарядность и необычность блюду.. под слоем темного шоколада...
Вкусный завтрак, полдник... нежный десерт...
Для маленьких и больших сладкоежек :)
|
|
хорошо смешать творог, желтки, мед, ванилин, муку, сметану, сок лимона |
|
взбить сахар с белками в крепкую пену |
|
форму застелить бумагой для выпечки, смазать маслом (если хотите диетичнее блюдо получить, то можно маслом не смазывать, тогда надо дать готовому блюду немного остыть и оно легко отделится от бумаги) Банан очистить и нарезать кружочками, выложить слой в форму груши очистить от внутренностей и кожуры, нарезать кусочками, положить слой на бананы Нектарин ошпарить кипятком, снять шкурку и нарезать кусочками, выложить на груши |
|
посыпать фрукты крахмалом |
|
выложить цукаты |
|
аккуратно ввести белковую массу в творожную и размешать, нежно поднимая ложку снизу вверх (до однородности) |
|
выложить творожную массу на цукаты, разровнять |
|
готовить час в разогретой до 175С духовке (до золотистой корочки) |
|
готовый десерт перевернуть (чтобы фрукты оказались сверху) на блюдо, посыпать сахарной пудрой с корицей и тертым шоколадом |
|
нарезать кусочками (шириной около 2см) |
|
Приятного аппетита!!! :) |
