Автор: olia999
Описание: Лето - самая чудесная пора, ягодная пора. Хочется приготовить чего-нибудь такого... с ароматными ягодами. Сегодня предлагаю вам приготовить эти вкуснейшие маффины. Они такие ароматные и нежные, что понравятся всем без исключения. Готовятся просто и быстро, а вариантов может быть множество. Подойдут любые ягоды, которые есть в наличии. Больше всего нам понравились с черникой! Именно этот вариант я и предлагаю вам попробовать! Приглашаю!
|
|
Продукты, которые нам необходимы. Количества этих продуктов хватит на 24 маффина |
|
Взбиваем сыр «Филадельфия» с сахаром (здесь маленькая оговорка, количество сахара регулируйте по своему вкусу. Для любителей сладкого рекомендую его увеличить). Затем добавляем яйца и ванильный сахар и снова взбиваем |
|
В большую миску просеиваем муку и разрыхлитель, добавляем соль и перемешиваем все сухие ингредиенты |
|
К сухим ингредиентам добавляем сыр, взбитый с сахаром, молоко и растительное масло (его можно заменить на сливочное) и хорошенько перемешиваем тесто. Оно получится достаточно густым. |
|
Чернику смешиваем с одной ложкой муки, чтобы она не опала при выпекании. Выкладываем ягоды в смесь и аккуратно перемешиваем. Наполняем формочки на три четверти. Выпекаем в предварительно разогретой до 175 ºС духовке около 20-25 минут или до тех пор, пока маффины не станут румяными |
