Салат с курицей по-китайски

Автор: лялич

Ингредиенты

• Соевый соус — 3 ст. л.
• Вода — 2 ст. л.
• Крахмал — 1/2 ч. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Мед — 1 ст. л.

• Курица (отварное филе) — 100 г
• Огурец — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Помидор — 1 шт
• Капуста белокочанная (листья, ранняя) — 2 шт

Приготовление

Сделаем сначала заправку. Крахмал развести водой, добавить соевый соус, мед и сок. Варить, все время помешивая, до загустения. Если получится слишком густым, разбавьте его кипяченой водой.

Овощи и филе нарезать по вашему усмотрению, перемешать. Капусту надо брать раннюю, с нежными листочками. На такую порцию достаточно всего 2 листа небольшого размера. Или заменить на другую зелень.

Полить все заправкой и подавать.

© www.povarenok.ru