Описание: Отличное и ароматное варенье из алычи. Настоящее лакомство в нашей семье. Можно сказать- немного лета в банке! Отлично подойдет к блинчикам, выпечке и просто к мороженому.
Ингредиенты
Алыча
— 4 кг
Вода
— 500 г
Сахар
— 2 кг
Приготовление
1. моем алычу и засыпаем в казанок, добавляем воду и провариваем 10 мин. даем остыть и перетираем на сите в пюре.
2. добавляем сахар и провариваем 15 мин. даем остыть, повторяем цикл 3-4 раза.
3. закатываем в стерилизованные емкости. (выход 4 по 0,5 баночек).
ГОТОВО!