Автор: Люблю специи
Описание: Оригинальный салат. остренький. После застолья не остается ни ложечки! проверено и доказано) Приятно отметить, что в летний сезон - просто находка! Овощи прямо с грядочки: свежие, свои, затрат минимум. Ну, и готовится быстренько) попробуйте! не пожалеете! По желанию можно назвать его своим именем. ДО меня салат дошел, как "Марина", но ведь все мы с перчинкой!
Подобного рецепта нигде не встречала, так что удивляйте родных и радуйте себя!
|
|
Вот все необходимые ингредиенты: чеснок я почистила, помидорки помыла (они у меня мелкие, поэтому получилось больше), баклажаны нарезала кружочками, сыр тоже здесь. Ну, и майонез, куда без него) |
|
Баклажаны обжариваем на масле. Они должны остаться мягкими, без хруста (желательно). |
|
В майонез добавить чеснок, пропущенный через чесночницу (по вкусу). Также нам пригодится майонез без чеснока! но все по порядку... |
|
Смажьте дно салатника майонезом с чесноком. |
|
Выложите обжаренные баклажаны - 1 слой и смажьте их майонезом с чесноком. |
|
2 слой: на крупной терке натрите колбасный сыр и смажьте майонезом уже без чеснока. |
|
И, наконец, нарежьте тонкими дольками помидоры и также смажьте их майонезом без чеснока. так как в салате всего три слоя, я повторяю их еще разок: баклажаны, майонез с чесноком, сыр, майонез и помидор, майонез. |
|
Вот так выглядит "Марина" в итоге. быстро, оригинально и очень вкусно!!! |
|
Приятного аппетита! |
