Автор: sakhno1989
Описание: Искала в интернете рецепт вкусной шарлотки, даже парочку испекла, но все не то. Намешала сама ингредиентов, получилась очень пышная и вкусная шарлотка. Чего я и хотела! Поэтому делюсь рецептом. Прошу не судить строго, я начинающий кулинар.
|
|
Сахар растереть вилкой с мягким маргарином. Я это делаю в круглой миске, так удобнее потом венчиком работать. |
|
Добавить яйца. |
|
Все взбить минуты 3, чтобы образовались пузырики. Я делаю обычным венчиком, так как нет миксера, это еще одно преимущество рецепта. |
|
Добавить разрыхлитель, соду и просеяную муку. |
|
Размешать, чтобы не было комочков. |
|
Тесто должно получиться как густая сгущенка. |
|
Порезать яблоки. |
|
Если вы добавите побольше яблок, шарлотка получится вот такая. |
|
Если чуть меньше, чтобы тесто покрывало все яблоки, то она получится с пышной корочкой. |
|
Форму посыпать слегка манкой. Можно этого и не делать. |
|
Выложить тесто. Разровнять края. |
|
И поставить выпекаться при 180гр. на 40-50 мин. |
|
Как корочка подрумянится, достать из духовки и дать остыть. Пирог готов! Приятного аппетита! |
