Средиземноморский омлет

Автор: Изюм и Перчик

Описание: Омлет с овощами - это лучший завтрак. Ведь именно сочетание яиц и овощей предоставляет организму идеальный набор витаминов и всех питательных веществ - белков, жиров и углеводов. Этот рецепт омлета популярен во многих странах средиземноморья. Он очень вкусный и несложный, так что приготовить его сможет каждый.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт
Перец сладкий — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор (сливки) — 4 шт
Оливки зеленые — 12 шт
Соль (щепотка)
Паприка сладкая (щепотка)
Перец черный (щепотка)
Масло растительное — 2 ст. л.

Приготовление

1. Нарезаем овощи: лук и помидоры полукольцами, перец неширокой соломкой, оливки разрезаем пополам.
2. Лук и перец подрумяниваем на масле. Затем добавляем помидоры и перемешиваем. Готовим 3-5 минут под закрытой крышкой.
3. Добавляем оливки, яйца, соль, паприку и перец. Непрерывно помешивая, готовим ещё 1 минуту.

Приятного аппетита!

Средиземноморский омлет — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/