Фаршированные запеченные кабачки

Автор: Татьяна Князева

Ингредиенты

• Кабачок (крупный) — 1 шт
• Фарш мясной — 200 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Перец болгарский — 1 шт
• Соль
• Приправа
• Сметана (густая) — 200 г
• Чеснок — 3 зуб.
• Помидор — 1 шт

Приготовление

Фарш смешать с, мелко порезанным, луком и перцем. Посолить. Добавить приправу

Кабачок порезать кругляшками толщиной 1-1,5 см и убрать серединку. Посолить и оставить на 10 мин. Разложить колечки на противень. В середину положить немножко фарша

Сверху положить помидорку

Помидорку прикрыть фаршем

Приготовить соус: сметану смешать с измельченным чесноком. Посолить. Покрыть кабачки соусом и поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 40 мин.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

© www.povarenok.ru