Автор: Nanukata
Описание: Не знала что такого приготовить на ужин, хотелось чего-то вкусенького, но простого и быстрого в приготовлении, заглянула в холодильник и решила сделать запеченные тосты из остатков продуктов. Фантазировала в процессе. В итоге получились замечательные чуть хрустящие тосты с нежной начинкой.
|
|
Режем куриное филе, слегка обжариваем, добавляем грибы, порезанные кубиками, у меня был один большой шампиньон, размером с половину филе. Когда все хорошо прожарится отставляем сковороду посыпаем мукой хорошо перемешиваем, снова ставим на плиту и добывляем молоко и любимые специи (я добавила соль, чеснок, молотый мускатный орех). Постоянно помешиваем пока наша наш соус не загустеет. |
|
Затем смазываем сковороду сливочным маслом и обжариваем ломтики хлеба с двух сторон, выкладываем подготовленный хлеб на противень. Включаем духовку на 200 градусов. |
|
Выкладываем начинку на хлеб, сверху посыпать порубленной зеленью и сыром, а можно и не посыпать сыром, мне просто надо было маленький кусочек израсходовать, давно лежал в холодильнике. |
|
Запекаем в духовке минут 5, чтобы расплавился сыр, и чтобы все схватилось. Приятного аппетита!! |
