1. Картофель помыть, проварить около 15 минут в подсоленной воде, слить и очистить от кожуры.
2. Цуккини и баклажан помыть, нарезать ломтиками. Баклажан посолить.
3. Нагреть духовку до 200 град. Форму смазать жиром. Натереть очищенным чесноком.
4. Смешать яйца, молоко, соль, перец.
Картофель нарезать ломтиками и попеременно с овощами слоями выложить в форму. Посолить и поперчить.
5. Залить молочно-яичной смесью. Сверху положить сливочное масло. Запекать в духовке 40 минут.
Картофельная запеканка — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Настоящее наслаждение
