Оладьи "Трио"

Автор: elena_110

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 8 ст. л.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Грибы (шампиньонов) — 600 г
• Картофель — 400 г
• Грудка куриная — 300 г
• Молоко — 200 мл
• Соль (+ Перец)
• Масло растительное

Приготовление

Отварить картофель в "мундире". Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Грибы нарезать, добавить к луку, обжарить 5-7 минут. Добавить плавленный сыр, перемешать, тушить на небольшом огне 15 минут.

Куриную грудку нарезать на кусочки, добавить к сливочно-грибной массе, тушить ещe 10 минут. Остудить.

Прокрутить через мясорубку картофель и курино-грибную смесь. Добавить яйца, молоко, муку, соль, перец. Хорошенько перемешать.

Ложкой выкладывать оладушки на горячую сковородку с растительным маслом и обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Очень вкусно! Попробуйте и вы! Приятного вам аппетита!

© www.povarenok.ru